BY 媒介360
Innovation + For Good & Growth!创+智库平台基于专业研究与大小数据融合评估,推出创+100品牌榜,发掘创+新质增长风向标,探寻面相未来的创新增长方案。同时,推出创+品牌解读系列文章,深度剖析上榜品牌的创+体系。在创+ 100全球品牌榜中,肯德基排行第55位,本文为您全方位呈现联想的创+之道。
在全球餐饮市场的激烈竞争中,肯德基宛如一艘巨轮,自 1952 年起便破浪前行,深刻影响着人们的饮食生活。20 世纪 50 年代,传统餐饮模式占据主导,人们外出就餐选择有限且用餐流程繁琐。肯德基却凭借敏锐的市场洞察力,以 “快捷、美味、标准化” 为理念,开创了现代快餐业的先河,迅速在餐饮行业崭露头角。从第一家门店诞生起,肯德基便踏上了不断创新与拓展的征程,其创新贯穿产品研发、运营模式、营销策略等各个层面,不仅为自身赢得了全球消费者的青睐,更成为推动快餐行业变革与发展的重要力量。
成立时间:1952 年
创始人:哈兰德・大卫・桑德斯(Colonel Harland David Sanders)。
现任领导人:截至 2024 年,百胜中国首席执行官为屈翠容。
品牌定位:作为全球著名的快餐连锁品牌,肯德基定位为提供快捷、美味、标准化食品的休闲餐饮品牌。它面向各年龄段消费者,尤其注重家庭消费场景,以方便快捷的用餐体验和高性价比的产品满足大众日常饮食需求,是人们在忙碌生活中享受美味的理想选择。
品牌价值观:秉持以人为本、诚信经营、不断创新、追求卓越、合作共赢的价值观。
品牌愿景:致力于成为全球消费者最喜爱的快餐品牌。通过持续创新产品和服务,为顾客带来美味、便捷、愉悦的用餐体验,在全球范围内不断拓展业务版图,引领快餐行业的发展潮流,塑造健康、积极的品牌形象。
产品矩阵:拥有丰富多样的产品系列。经典炸鸡系列,如原味吮指鸡、香辣鸡翅,以独特的配方和精湛的制作工艺深受消费者喜爱;汉堡系列,像劲脆鸡腿堡、香辣鸡腿堡等,满足不同消费者的口味偏好;小食系列包括薯条、鸡米花、蛋挞等,是搭配主食的热门选择;饮料系列涵盖可乐、果汁、咖啡等多种饮品;此外,还根据不同地区的饮食文化推出特色产品,如中国市场的老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷等,丰富了消费者的选择。
财报营收:百胜中国 2024 年总营收达 98.01 亿美元,系统销售增长 10%,同店销售增长 7%,经营溢利为 12.88 亿美元,股东应占溢利为 11.67 亿美元。其中,肯德基业务全年系统销售增长 9%,同店销售增长 6%。这一成绩显示出肯德基在市场中的强劲竞争力和良好的发展态势。
行业影响力:肯德基是全球快餐行业的领军品牌之一,在全球 150 多个国家和地区拥有超过 24,000 家门店。其标准化的运营模式为快餐行业树立了标杆,从食材采购、食品制作到店面服务都有严格的标准和流程,确保了产品质量和服务的一致性。肯德基强大的品牌营销和推广能力,通过广告宣传、公益活动等方式提升了品牌知名度和美誉度,有力地推动了快餐文化的传播。此外,它积极适应不同地区的饮食文化和消费习惯,推出本地化产品,促进了快餐行业的多元化发展,对全球快餐行业的发展方向和趋势产生了深远影响。
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商业创新+
在全球餐饮市场的激烈竞争中,肯德基宛如一艘巨轮,自 1952 年起便破浪前行,深刻影响着人们的饮食生活。20 世纪 50 年代,传统餐饮模式占据主导,人们外出就餐选择有限且用餐流程繁琐。肯德基却凭借敏锐的市场洞察力,以 “快捷、美味、标准化” 为理念,开创了现代快餐业的先河,迅速在餐饮行业崭露头角。从第一家门店诞生起,肯德基便踏上了不断创新与拓展的征程,其创新贯穿产品研发、运营模式、营销策略等各个层面,不仅为自身赢得了全球消费者的青睐,更成为推动快餐行业变革与发展的重要力量。
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创始人:哈兰德・大卫・桑德斯(Colonel Harland David Sanders)。
现任领导人:截至 2024 年,百胜中国首席执行官为屈翠容。
品牌定位:作为全球著名的快餐连锁品牌,肯德基定位为提供快捷、美味、标准化食品的休闲餐饮品牌。它面向各年龄段消费者,尤其注重家庭消费场景,以方便快捷的用餐体验和高性价比的产品满足大众日常饮食需求,是人们在忙碌生活中享受美味的理想选择。
品牌价值观:秉持以人为本、诚信经营、不断创新、追求卓越、合作共赢的价值观。
品牌愿景:致力于成为全球消费者最喜爱的快餐品牌。通过持续创新产品和服务,为顾客带来美味、便捷、愉悦的用餐体验,在全球范围内不断拓展业务版图,引领快餐行业的发展潮流,塑造健康、积极的品牌形象。
产品矩阵:拥有丰富多样的产品系列。经典炸鸡系列,如原味吮指鸡、香辣鸡翅,以独特的配方和精湛的制作工艺深受消费者喜爱;汉堡系列,像劲脆鸡腿堡、香辣鸡腿堡等,满足不同消费者的口味偏好;小食系列包括薯条、鸡米花、蛋挞等,是搭配主食的热门选择;饮料系列涵盖可乐、果汁、咖啡等多种饮品;此外,还根据不同地区的饮食文化推出特色产品,如中国市场的老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷等,丰富了消费者的选择。
财报营收:百胜中国 2024 年总营收达 98.01 亿美元,系统销售增长 10%,同店销售增长 7%,经营溢利为 12.88 亿美元,股东应占溢利为 11.67 亿美元。其中,肯德基业务全年系统销售增长 9%,同店销售增长 6%。这一成绩显示出肯德基在市场中的强劲竞争力和良好的发展态势。
行业影响力:肯德基是全球快餐行业的领军品牌之一,在全球 150 多个国家和地区拥有超过 24,000 家门店。其标准化的运营模式为快餐行业树立了标杆,从食材采购、食品制作到店面服务都有严格的标准和流程,确保了产品质量和服务的一致性。肯德基强大的品牌营销和推广能力,通过广告宣传、公益活动等方式提升了品牌知名度和美誉度,有力地推动了快餐文化的传播。此外,它积极适应不同地区的饮食文化和消费习惯,推出本地化产品,促进了快餐行业的多元化发展,对全球快餐行业的发展方向和趋势产生了深远影响。
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商业创新+
- 多元渠道拓展:除传统门店销售,大力发展外卖业务,与各大外卖平台深度合作,同时优化自有订餐小程序,提升用户订餐体验,拓宽销售渠道,增加销售额。